Самым популярным напитком среди местного населения является чай "мате". Также употребляют кофе, напитки на основе фруктов и минеральную воду. Из алкогольных напитков в Боливии предлагаются пиво (наиболее хороши сорта "Пасена", "Уари" и крепкое кукурузное пиво "чича кочамбамбина"), местный самогон "чича", белый бренди "сингани" и вина Консепсьон, Кольберг и Аранхуэс.

Все эти напитки пригодятся замерзшим путешевственникам, отважившимся посетить самое высокогорное озеро мира. Местное население радушно угостит блюдами национальной традиционной боливийской кухни.